正月初二 | 好事成双，人间团圆

摘要： 今天是正月初二，在中国传统文化中，“二”具有涵盖天地万物的意义。正月初二，好事总会成双，好人总会相逢。愿花好月圆人团圆。 展...

今天是正月初二，在中国传统文化中，“二”具有涵盖天地万物的意义。

正月初二，好事总会成双，好人总会相逢。愿花好月圆人团圆。

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正月初二，谓之“开年”，意为一年的开始。从这一天开始，人们会带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。

开年饭

在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”（身体健康）之意，炒饭取意“大显身手”；猪脷（舌）取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等，芹喻勤劳刻苦。

回娘家

这一天出嫁的女儿要回娘家，夫婿要同行，所以俗称迎婿日。回家时要携带礼品，名为带手或伴手。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

放生

有些地方年初二还保留着“放生祈福”的习俗，即把别人捉住的活鲤鱼、鲮鱼、麻雀买来，等拜祭后将鱼放到河里，麻雀放归山林，意在积善积德、福及子孙。

吃面条

民间有云：初一饺子初二面。所以大年初二要吃面条，初二的面讲究也不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤，也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面，但记得要用冷水浸过，以保留“初二面”的风俗。

在中国，最隆重的节日就是春节，丰富多彩的“年俗”是每一个中国人心目中难以磨灭的记忆。中国人的“年”既神圣而又充满欢乐，每一天都有着不同的讲究，每个地方都有独特的习俗。正月初二，寓意着双喜临门，好事成双。

图文：张苏田

编辑：马晖

审核：马旭静