摘要：
如果一个男人能每天早起40分钟给你做早饭，那多半对你真爱。 男人最帅的时刻，不是掏银行卡，而是下厨房。如此想来，怪不得McGarry第一次做菜，能迷倒一票姐姐妹妹。15岁，在... 如果一个男人能每天早起40分钟给你做早饭，那多半对你真爱。
男人最帅的时刻，不是掏银行卡，而是下厨房。
如此想来，
怪不得McGarry第一次做菜，
能迷倒一票姐姐妹妹。
15岁，
在成为《纽约时报》封面人物之后，
他却把功劳全部归于妈妈：
“如果我妈当初世故一些，
或者阻止我，
我根本就不可能站在这里。”
这样想起来，如果当年老妈没有啪一下打掉品品姐的痴心妄想“成为一个画家”，或许我的人生也会截然不同。
但是说来也搞笑，其实McGarry开始下厨是因为老妈做饭超难吃，所以才有了那个在超市里买猪肘子的他。
“小屁孩儿，你觉得这肘子可以咩？”
“好呀好呀，给朕包起来。”
但是恭喜你少年！
今天接待了12位客人，
你一共挣了1万2！
11岁，
Flynn McGarry 却已经开起了私厨。
地点是自家客厅，
至于价格嘛，
160美元（约合人民币1000元）一位。
98年出生于加州的 Flynn，到今年也不过才19岁。他不但已经成为美国最炙手可热的厨师之一，还在寸土寸金的纽约，拥有了属于自己的餐厅，品品姐说，少年你是怎么做到的嘛。
……私厨还在继续，去吃饭的却不再是父母的朋友，而是美国名人政要！Flynn的私厨席位限定，一月一次，被称之为“美国最难抢的门票之一”。
甚至，他的 Instagram 上也开始出现来自世界各地的留言，品品姐已经注意到了倒数第二条，恩，少年，你已经成功引起了中国软妹的注意。
想想吧，也挺心酸，光鲜的少年大厨，最初却因为“老妈做菜有够难吃”而入行。
彼时 Flynn 才10岁，小屁孩要吃好吃的，实在受不了了，赌气告诉妈妈要自己做饭。老妈狡黠一笑，便顺水推舟到：好呀！
那时的他，并不知道米其林，或者美食类的任何排行榜，只是尝试着按照网上的教程来操作。妈妈看小孩儿还挺严肃，便给他报了一个儿童烹饪班，并随手将托马斯·泰勒的《法国洗衣店烹饪指南》（法国洗衣店 French Laundry，为全美最贵的餐厅，米其林三星）扔给 Flynn。
于是对于烹饪还是一片白纸的10岁少年，从米其林开始，入了门。
妈妈是 NBC 自由电影制片人，爸爸是专业的摄影师。
自小受父母的熏陶，Flynn 玩儿音乐、画画，时而也摆弄相机，对摆盘更是极为讲究。品品姐长这么大，吃饭从来不看颜值，好吃就行，可这小厨砸一旦想出一道新菜，会先认真画好草图，会挑剔菜品的摆盘细节！
自家的后院花草，更成为这小子最天然的试验田。从这里开始，少年学会辨认各种可食用植物，做饭的时候有需要的材料，则咚咚咚跑下楼，新鲜采摘。
从土壤到厨房，不过1秒！
除了是厨师，Flynn 更堪称半个植物学家，
熟悉什么能吃什么不能，
熟悉植物生长拔节的呼吸，
喜欢将季节装盘。
他亦从此养成自己的烹饪美学，
新鲜的、应季的、漂亮的、细致的。
不怕麻烦，
就怕不能将食物的原味
通过烹饪更好得呈现。
从10岁接触烹饪开始，小伙子每年的生日愿望居然都是厨具。10岁的时候要了个真空封口机，11岁要了备长炭烤架，还用心爱的吉他换了个电磁炉（少年，看来你真的是入戏很深）......
儿子如此认真，做的菜又的确漂亮又好吃，爸妈都转变了对 Flynn 做菜的看法。爸爸为了鼓励他，甚至将 Flynn 的卧室改造成了现代化的厨房，因为家里的厨房对11岁的小朋友来说还太高。
重装电路，定制工作台，将床改小，壁橱改为食品储藏室...... 灶台收拾得很干净，这里既是食物成就自己的地方，也是少年晚上做功课、做梦的地方。
Flynn的卧室/厨房/书房
“我儿子简直是个天才！”
按捺不住傲娇的小心脏，妈妈在 youtube 为 Flynn 开设了自媒体频道，姐姐 Meg 则开设了一个叫做《我弟弟是烹饪奇才》的博客，全家人都成了 Flynn 的铁粉。
姐姐Meg的博客头图
周围的朋友开始纷纷对 Flynn 的厨艺感到好奇，家人一商量，决定之后每月进行一次限量的试吃体验。
私厨 Eureka 就此诞生！
厨师长是11岁的 Flynn，地点是自家客厅。第一次开业，妈妈请来了5位客人，大厨 Flynn 认真研究了一个月的菜单。最后确定的食材，包括鳕鱼、明虾、牛排、分子冰淇淋等，从前菜到甜品共8道。
服务员、副厨师长、帮厨，做菜的全是小屁孩……品品姐有点担心，一帮小鬼诶，真的搞的定吗？
主厨你看起来很淡定，
第一次不紧张吗？
“别吵，做饭呢！”
然而还是有，
冰箱门打不开的时候；
还是有，
橄榄油打不开的时候；
叮咚，
天呐！客人已经来啦。
先上前菜，
再赶紧将海鲜类装盘，上色。
石头来自后院，
三文鱼来自挪威。
野生菌菇轻焯一下，
再入油锅煎至香味四溢。
取牛里脊部分，
经过红酒腌制处理......
品品姐很想把菜谱挖出来，
不过后面部分厨师长不让说，
“这是秘密！”
摆盘的工具选择也是很不拘一格，
厨师长 Flynn
认真解释菜品创意：
这个季节，野外有什么色彩，
餐盘上也应该看到。
恩，看出来了，
这是火辣辣的夏天啊。
扇贝被西瓜包围，
雪糕的甜蜜形状，
真是甜到额，
Flynn果然还是个11岁的宝宝。
从最初的混乱，
到能自如应对每一次来就餐的不同客人，
从5个人每人8道菜，
到120人每人15道菜，
Flynn 从容不迫成长着。
姐姐 Meg 在博客中写，“10月的一次烹饪，我以为这是 Flynn 有史以来做得最棒的一次，然而他却一次又一次刷新了我的看法。”
从最开始5-6个朋友吃饭，到家里出现了20个人陌生人，妈妈突然发现，虽然还没到能喝酒的年纪，自己儿子已然成长为“厨师”了。
Flynn 对于多人大餐已经驾轻就熟
温泉蛋、油封鸭腿肉、西柚柑橘芋酱......
光是报菜名，品品姐都止不住口水了好嘛，
若不是亲眼见到，可能不会信，
这些连名字都拗口的超美菜品，
都出自这位满脸雀斑，身材挺拔而纤细，
头发自然垂落到鼻尖，
彼时才11岁的翩然少年之手。
在妈妈的争取下，11岁的 Flynn 第一次参观了正规的餐厅后厨。
他开心得大叫：“我想在纽约开餐厅！我想当个厨师！”
老妈觉得 Flynn 之前只是在家里玩玩，并没有意识到当一名厨师意味着什么，于是泼了一盆冷水：“你确定吗？你才11岁，厨师一天要工作15个小时没有休息，工作的地方可能没有窗户，也不能正常吃饭。”
Flynn 用力点了点头，老妈不置可否：“玩儿吧。”
于是，Flynn 开始出入纽约的高级后厨，在各色米其林餐厅帮忙（注意，11岁，米其林……）。
少年仍然长着一张稚气未脱的脸，身边却是一群穿低腰裤、纹着纹身、比他大十几岁的朋友。
“他们可都是专业厨师”，
Flynn 这样形容自己的酷友。
出乎母亲的意料，12岁的 Flynn 打算放弃高中阶段的学习。
“我不认为有任何缺失。”早早放弃了自己的童年，接受采访的时候少年大厨常常被问到是否对同龄人有所歆羡，“我不爱读书，又想多学些和烹饪相关的东西。我反倒觉得是种双赢。”
最终，Flynn 通过网络，读完了高中。
随着厨艺的突飞猛进，家里的客厅不再能满足 Flynn 的需求。
他开始将 Eureka 改造成一家“Pop-up”的餐厅，在美国不同的餐厅轮回出现，可能是一天，可能是三天，不论原来是做什么的餐厅，在一段时间内均变成 Flynn 的主场，原餐厅再高级的大厨也沦为打杂。
而和不同风格厨师的交流，则让少年收获了更多的烹饪灵感。日本的厨师教给他精细认真，可塑性惊人的拉面更意外成为 Flynn 的最爱；米其林大厨则让他在分子料理上更进一步，在实践的意义上将食物变成艺术。
厨艺突飞猛进，14岁时，Flynn 竟被邀请到白宫门口做饭！
前年在纽约，
Flynn 终于将 Eureka 落地为实在的餐厅。
原本，他对这个梦想的设定是19岁，
而实现的时候，Flynn 只有16岁而已。
有人用微信聊天，有人却在微信中学习，成长。下面是2017最HOT公众号，赶快试试新的关注方法吧！
关注方式
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
痛到心碎的情话
有没有一段话，看到的瞬间，心就疼了；读着读着，泪就流了。
长按二维码点选（识别图中二维码）
教你学点口才
一个人的成功，15%取决于知识和技能；85%取决于沟通---生活不幽默，做人没收获！沟通是门实用的艺术，漂亮的语言可以让你事半功倍！关注我，说得明白，说得到位，说得得体，说得出色！
长按二维码点选（识别图中二维码）
教你做聪明女人
女人，因智慧而美丽；因聪明而幸福；关注我，教你做个聪明女人，选择幸福一生！
长按二维码点选（识别图中二维码）
学习驾驭男人
女人在情场，如何更获男人心？一起来关注@学习驾驭男人，教你轻松搞定他，做个幸福又知心的女人！女人，拽起来！
长按二维码点选（识别图中二维码）
伤感的心情说说
总有一句话，能到打动你的内心，深入你的灵魂深处。总有一句话，看到的瞬间，心就痛了，读着读着，你就哭了.....
长按二维码点选（识别图中二维码）
教你看清男人心
男人征服世界，女人征服男人；问世间情为何物，不过是一物降一物！女人在情场怎能不懂男人心呢？速速关注我，教你看清男人心，轻松搞定他！
长按二维码点选（识别图中二维码）
祖传民间偏方
很灵很灵的老偏方：老祖宗传下来的神秘民间小偏方，不费力，不花钱，无病无忧到天年。
长按二维码点选（识别图中二维码）
生活小窍门
从前有个人关注了我，然后Ta就变成了生活小能手！每日分享日常生活中的高招，妙招，绝招，趣味知识，实用窍门，招招方便实用。您生活中的百科全书！
长按二维码点选（识别图中二维码）
免费算命
马云为何不惜重金聘请风水大师坐镇杭州总部？‖李喜诚为何三次6亿港币拜访风水师？答案就在这里，风水的影响真的非常巨大，关注【星座风水师】让你运势从此一路高歌，让您财旺福旺爱情旺！
长按二维码点选（识别图中二维码）
健康美胸
塑造完美身材，拥有傲人双胸；做自信女人，健康美胸，乳此简单！，时尚又魅力，好身材秀出来！
长按二维码点选（识别图中二维码）
瘦身小帮手
嗨！ 关注我，教你如何健康的轻松的瘦下来。回归当初十八岁。。。
长按二维码点选（识别图中二维码）
学会做气质女人
美丽是天生的，气质是培养的！气质胜于外表，高雅打动人心；拥有气质的女人才是王道！一起来学习吧！
长按二维码点选（识别图中二维码）
教你美白化妆
没有丑女人，只有懒女人！女人的气质和魅力不是天生的，而是后天造就的，想让自己更白更美一点吗？关注我们，和你一起分享美白，化妆，瘦身，护肤，养生技巧；变身时尚魅力女人！
长按二维码点选（识别图中二维码）
每日心情
一首歌；一个故事；一种心情；一种回忆；带上耳机；静静的听；世界与你无关！
长按二维码点选（识别图中二维码）
教你学会穿衣打扮
没有丑女人;只有懒女人;每天学点穿衣打扮;让自己做一个漂亮的女人!
长按二维码点选（识别图中二维码）
伤感说说
总有一句说说，能打动你的内心，深入你的灵魂深处！请放慢你的脚步，用心体会；结束忙碌的一天，我们更需要心灵的抚慰！心痛说说：这里，有你需要的感情共鸣！
长按二维码点选（识别图中二维码）
教你学会扎头发
女人三分靠长相，七分靠打扮！关注我，每天学习最潮流的穿衣搭配，让时尚更有趣，让搭配更简单
长按二维码点选（识别图中二维码）
教轻松瘦身
没有丑女人，只有懒女人，美丽都是练出来的，每天一节健身操，让你轻松拥有好身材！
长按二维码点选（识别图中二维码）
神秘风水学
风水不是迷信,努力学习了,但是成绩没有什么提高?想早日找到真爱?夫妻矛盾不断?家庭坏事接二连三手足无措?找不到工作,工作官场晋升困难?风水大师免费帮你算命！
长按二维码点选（识别图中二维码）
教每天穿衣搭配
穿衣打扮也是一门学问，想要学穿衣打扮，让自己穿出自我，想要把自己打扮的漂漂亮亮的就赶紧关注
长按二维码点选（识别图中二维码）
还没有评论，来说两句吧...