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摘要： 　　作者：郑辰雨链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/21605974来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 　　...

　　作者：郑辰雨链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/21605974来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

　　在美国，打扮精致的“路边摊” food truck 是一种有品质的文化。炎炎夏日，到冰淇淋车吃?? 才是美帝生活的正确打开方式。

　　苹果姐姐给大家推荐6家美味与颜值并存的冰淇淋车：他们经常出没于城市的地标式建筑／美术馆等最适合拍照的好地方，深受时尚博主追捧，朋友圈的人气就靠它了。在纽约，洛杉矶，旧金山有6辆颜值hin高，味道hin冰甜的雪糕车，炎炎夏日，一起ice-cream Go 吧！

　　注意：一般ice cream truck通过Twitter / Instagram等社交媒体公布当天的具体地址。

　　（文中图片来自Instagram和网络）

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　　纽约 NYC

　　1. Van Leeuwan

　　惊艳NY和LA的奶黄俏皮冰淇淋车

　　instagram: @vanleeuwenicecream / twitter: @VLAIC

　　这辆始于08年的冰淇淋车，因其俏皮可爱的设计，精致独特的口味，和一丝不苟的工匠精神，深受纽约人民喜爱。Van Leeuwan是创始人Ben的姓。

　　特点：全天然原料，有素食vegan选择 (用的是腰果奶cashew milk）, 精品咖啡和圣代也很棒。在纽约东村等地有多家实体店，也可在Whole Foods / UberEats买。

　　夏日推荐：抹茶 matcha | 蓝莓酸奶 blueberry yogurt

　　经典口味：伯爵茶 earl grey | 开心果 pistachio | 黑巧克力 dark chocolate

　　地址：48 E 7th St, New York, NY， 冰淇淋车的信息在Twitter 查询

　　奶黄色超有设计感的truck停在美术馆前，逼格爆增:

　　夏日健身后的sweet treat:

　　黑板上的菜单，体现工匠精神和对品质的追求：

　　2. Big Gay Ice Cream

　　配料创意无限的冰淇淋筒

　　Twitter/ Instagram: @biggayicecream

　　Big Gay Ice Cream的五彩LOGO和店名一样好记，由两个亲密伙伴创立，他们的理念是让冰淇淋充满活力，带给人欢乐。从冰淇淋车起家，现在纽约和费城有多家分店。特别说一句： Big Gay五周年生日快到了，别错过了庆祝活动。

　　特点：冰淇淋口味主要是基本款（巧克力或香草），最特别的是创意无限的Topping

　　夏日推荐：sweet concoction, dubbed strawberry blonde parfait （草莓甜蜜芭菲，Time Out推荐）

　　经典口味：Salty Pimp 咸味皮条客 | Bea Arthur 美国女演员名 | Mermaid 美人鱼

　　地址：纽约东村：125 East 7th St (1st Ave & Avenue A)

　　纽约西村：61 Grove St (at 7th Av South)

　　费城：1351 South St (between Broad & Juniper)

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　　洛杉矶 LA

　　起源于纽约的Van Leeuwan冰淇淋车，已经在洛杉矶LA落地，出没在洛杉矶最潮的街区和美术馆Broad Museum。再来推荐2个南加州的冰淇淋车：

　　3. Mcconnell's

　　来自圣巴巴拉的文艺冰淇淋

　　Instagram: @mcconnellsicecreams

　　特点：纯手工制作，1949年起源于阳光海滩的Santa Barbara。冰淇淋三明治看一眼，就想马上咬一口。

　　夏日推荐：椰子口味 Coconut Cream

　　经典口味：mango sorbet 芒果 ｜ peanut butter & jam花生酱&果酱 ｜ dark chocholate chips & nibs 黑巧克力

　　ice cream sandwich，口水流下来了:

　　地址：以批量卖为主，在南加大部分Whole Foods, Gelson，甚至有名的餐馆都能看到Mcconnell‘s的身影。

　　4. Salt & Straw

　　来自波特兰的冰淇淋女皇

　　'It's like unicorns dancing on your tongue.'

　　Instagram: @saltandstraw

　　特点：Salt & Straw有一种魔力，即使在经常下雨的波特兰，排队总和我们去美国大使馆签证那么长，下雨天也不例外。招牌口味salted caramel口感细腻，耐看又耐吃。从波特兰一路开店到明星云集的洛杉矶，兴起了一阵阵的Instagram晒图大赛#saltandstraw。

　　夏日推荐：honey lavendar （蜂蜜薰衣草）

　　经典口味：sea salt with caramel ribbons (焦糖海盐）| roasted strawberry (草莓）

　　地址：1357 Abbot Kinney Blvd, Los Angeles

　　240 N. Larchmont Blvd., Los Angeles

　　12180 1/2 Ventura Blvd, Los Angeles

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　　旧金山 SF

　　5. Humpry slocombe

　　带有威士忌的“秘密早餐”口味

　　Instagram/twitter: @humphryslocombe

　　Humphry Slocombe的名字有些绕口，来源于英国喜剧《Are You Being Served》的男女主角名字。在海边的Ferry Building和Mission各有一家店，手艺和名字一样讲究。店长为自己超级精选的食材和创新口味而自豪。

　　特点：被评为美国前五的冰淇淋店，很快要开冰淇淋车。最有名的口味：秘密早餐，内含波本威士忌。与咖啡界朝圣的蓝瓶子“跨界”合作了越南咖啡口味，清凉与提神一举两得。

　　夏日推荐：matcha 抹茶 | milk chocolate passion fruit 牛奶巧克力百香果

　　经典口味：secret breakfast (秘密早餐) | blue bottle vietnamese coffee（蓝瓶子越南咖啡）

　　夏日抹茶口味：

　　口味写在黑板上：

　　地址：2790A Harrison St in Mission, San Francisco

　　1 Ferry Bldg in Embarcadero, San Francisco

　　6. Twirl and Dip

　　金门公园的冰淇淋好去处

　　Instagram/twitter: @twirlanddip

　　再给大家介绍一辆专注于有机“软”冰淇淋(soft serve ice cream)，常常出没在Golden Gate Park。

　　特点：有机原料，手工制作酱料和Topping,Twirl and Dip的巧克力酱也是自己制作, 好看的软冰淇淋蛋筒，上面包裹了厚厚的奶油或者巧克力酱（有机）。

　　夏日推荐：banana rama （$9) ，讲究的冰淇淋车真是够贵的

　　经典口味：bee hive | the queen | sin city 冰淇淋车的特点是口味不多，每个都是精挑细选，可以根据自己口味选择

　　在金门公园里吃冰淇淋，别有风味：

　　地址：1717 17th St, San Francisco （冰淇淋车地址以网站信息为准）

　　介绍完了，不管你在美国东西海岸，都可以在炎炎夏日，享受这6辆高颜值的冰淇淋车。

　　作为一枚正宗吃货，是不是已经想来一根夏日冰淇淋? 动动手指，分享给你想邀请一起ice cream GO的小伙伴吧～

　　本文作者_苹果姐姐

　　微博：苹果姐姐在美国

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