摘要：
“满15元送5元”“买10元送3元”“地瓜栗子糖葫芦组合有优惠……”最近济南天气逐渐转凉，“过冬组合”陆续出现在街头，开始售卖。10月31日，新黄河记者走访济南多家连锁炒货店，发... “满15元送5元”“买10元送3元”“地瓜栗子糖葫芦组合有优惠……”最近济南天气逐渐转凉，“过冬组合”陆续出现在街头，开始售卖。
10月31日，新黄河记者走访济南多家连锁炒货店，发现今年糖炒栗子已经开始热销，有店家一天可以卖60公斤，不少炒货店还推出了组合活动，催热济南“深秋经济”。
有店家一天卖60公斤
“过冬三件套”受欢迎
10月31日，在经四路品忆香炒货工坊店内，栗子香气四溢，销售窗口有不少顾客排队。在店铺另外一侧，摆放着刚刚出炉的烤红薯，热气腾腾，店周围弥漫着诱人的香味。
“一入冬，糖炒栗子、烤地瓜，还有冰糖葫芦都是我喜欢的，尤其是糖炒栗子，家里人也爱吃，暖暖的适合这个季节。”在门外排队的市民黄女士说，她今天准备买些糖炒栗子带回去。
炒货工坊负责人张宏斌告诉新黄河记者，随着天气转凉，烤红薯和炒栗子的销量也大幅度增加。之前一次炒一盘，一天就足够了，现在一天要2—3盘，销量翻倍，有些顾客买了还会回购。
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“糖炒栗子我们一年四季都卖，现在天气凉了销量更好了。平时周一到周四，一天可以卖50公斤左右，到了周末能卖到60公斤。”张宏斌说，今年的销量和去年差不多，价格更加优惠。
除了糖炒栗子，店里推出的甜红子山楂、洪尧小香薯也颇受欢迎，甜红子山楂一天也能卖15公斤左右。
在附近的圣客优果，买糖炒栗子的市民也是络绎不绝。“这就是年轻人喜欢的‘过冬三件套’，每年栗子差不多在10月份上市，一直持续到来年3月份，一天能卖百余斤。”店里工作人员张女士说。
市民所熟悉的盛文甘栗等老字号店铺的销量更是供不应求，往往一锅栗子炒出来后，没等变凉就卖完了，有时一天销售可达百余斤。
拿捏年轻人“胃口”
线上店推团购价和“套装”
公开报道显示，之前济南街头的糖炒栗子价格一直保持在每斤15元到25元之间，其中以每斤20元居多。
今年不仅线下价格降低，线上糖炒栗子也有不少优惠活动，多家炒货店推出了4.9元半斤、6.8元1斤、满15元送5元等团购活动，部分商户月销量达到1000斤甚至2000斤以上。
“我们线上卖得还可以，线下糖炒栗子23.8元一斤，网上活动‘秋冬必备三件套’秒杀价13.9元，包括糖炒栗子、雪花山楂、糯米藕。”张宏斌说。此外，新黄河记者发现，有的线上店铺推出了“秋冬四件套”，即“烤地瓜+糖炒栗子+冰糖葫芦+热奶茶”，更拿捏年轻人“胃口”。
大部分店家卖的都是迁西油栗，一般8、9月收栗子，同时糖炒栗子也开始售卖。“今年鲜栗子上市时间与往年相差不大，但价格低了，每斤比之前便宜了接近一半。”圣客优果店在街边干了20多年，“今年的栗子价格低，但是销量不如去年，感觉大家的选择更多了”。圣客优果工作人员说。
谈到价格降低的原因，堤口路刘家炒货店的刘先生认为和今年的天气有关系，“天气热栗子产量高，市场栗子供过于求，价格也随之明显下降。”
刘先生说，往年糖炒栗子售卖每斤25元，今年18元，降了7元。“之前鲜板栗的价格基本是平稳的，今年价格下跌了，我们也就跟着降价，过几天栗子大量上市，价格还会降，估计比去年便宜一半。”
刘先生说，板栗皮厚个头大，表皮的颜色比较浅；油栗个头小，表皮的颜色比较深。“口感上，油栗味道更甜更香，板栗则比较干硬，吃起来也没有油栗爽滑。相比较而言，油栗销量更好，大众也更加喜欢，市民购买时也要注意区分。”
（新黄河客户端记者李焜染）
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